剧情介绍
**《美味儿媳》** 黄昏的光线斜斜地洒进厨房，灶台上的砂锅咕嘟咕嘟冒着热气，一股浓郁的酱香混合着八角、桂皮的辛香，从锅盖缝隙里钻出来，在整间屋子里游走。苏晚棠系着一条素蓝碎花围裙，正用木勺轻轻搅动锅里的红烧肉，她侧耳听着客厅里的动静——电视新闻的声音、公公翻报纸的沙沙声、偶尔传来的两声轻咳。婆婆还没从阳台收衣服回来，这让她稍微松了口气，至少在菜上桌前，她还能有最后几分钟调整味道的余地。 “小苏啊，你爸血糖高，这肉糖色别挂太重。”婆婆的声音突然从身后响起，苏晚棠手一抖，差点打翻旁边的盐罐。她转身，看见婆婆手里抱着叠好的床单，正探头往锅里看，眉头微蹙。 “妈，我用的是木糖醇，您上次说了之后我就记下了。”苏晚棠尽量让自己的声音听起来平稳自然，她往锅里又丢了两颗冰糖——这是给丈夫和小姑子留的，他们爱吃甜口，她特意分了两锅炖。婆婆没再说什么，把床单往沙发上一放，转身去拿碗筷。苏晚棠看着她的背影，忽然想起三年前第一次进门做饭时的情形，那时婆婆挑剔她刀工不好，说她切的萝卜丝粗细不均像手指头。她那天躲在厨房哭了一场，丈夫进来安慰她，说妈就那样，你别往心里去。可她偏偏往心里去了，而且是仔仔细细地、一条一条地往心里刻。 “姐，你炖肉又放山楂了？闻着就开胃！”小姑子林晓从卧室冲出来，脑袋扎进厨房，眼睛亮晶晶地盯着砂锅。苏晚棠笑着舀了一小块瘦肉递过去，林晓吹了吹塞进嘴里，烫得龇牙咧嘴却竖起了大拇指。苏晚棠喜欢这个小姑子，她所有的菜，林晓都是第一个捧场的，不像婆婆，永远能从一盘菜里找出三个问题。不过苏晚棠现在已经不怕那些问题了。她用了三年时间，掌握了婆婆口中的“少许”“适量”“火候正好”，学会了公公爱吃的软烂入味，记住了丈夫对花椒的敏感，甚至把小姑子随口提过的“糖醋排骨要带点焦边”都牢牢记在脑子里。这个家的每个人，都喜欢吃什么菜，她闭着眼睛都能背出来。 菜端上桌的时候，红烧肉晶莹剔透，颤巍巍地码在白瓷盘里；清蒸鲈鱼上面铺着细葱丝和红椒圈，浇了滚油，滋啦作响；一道凉拌木耳里放了芥末油，是公公从年轻时食堂里就爱吃的味道；还有一盆酸萝卜老鸭汤，汤色金黄，酸香扑鼻。公公第一个动了筷子，夹起一块五花肉送进嘴里，嚼了两下，没说话，又夹了一块。苏晚棠紧张地盯着他的筷子，直到看见他嘴角微微上扬，才低下头去扒自己碗里的饭。 “这藕夹炸得酥，比上次好。”婆婆终于开口了，语气淡淡的，却在说“好”的时候轻轻点了一下头。苏晚棠鼻子一酸，赶紧站起来盛汤，借着转身的功夫眨掉了眼里的水光。 窗外的天完全暗下来了，餐厅的吊灯亮着暖黄色的光。一家四口围坐在桌前，筷子碰着碗沿，偶尔一两声笑谈。苏晚棠夹起一块排骨，慢慢啃着，忽然觉得舌尖上不止是酸甜的滋味，还有一种更深的、更绵长的东西，就像文火慢炖了一整个下午的汤，终于熬出了恰到好处的醇厚。她知道明早婆婆可能还会挑剔她熬粥的火候，但没关系。她有的是耐心，就像炖一锅好肉那样，不急不躁地，慢慢来。详情
猜你喜欢
